ゴールデンウィーク、1週間分の食材をスーパーで買い出しする時に、絶対に買おうと思っていたものがあった。 それは、スペアリブ。骨付きのやつ。 骨のついた肉っていうのは美味いということがあらかじめ決まっているようなものだ。ただ、日常で買うのにはか…

ここしばらく、何かをじっくり考えたり感じたりする時間を、わざととらずに過ごしてきた。 その方が圧倒的に楽だから。 精神的に楽をする為に、じっくり考えずとも体を動かせることを熱心にするようになった。 特に料理をすること、無心で美味しいものを作り…